ESCUDERO DE BOCOS 'RESERVA'
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Escudero de Bocos 'Reserva', es un vino envejecido durante 36 meses, de los cuales al menos 18 ha sido criado en barricas de roble francés y americano.
Cuidamos nuestra uva tempranillo y todo el proceso de producción, para obtener un vino de alta calidad.
PREMIOS OBTENIDOS por los vinos 'Reserva' de estas Bodegas:
- MEDALLA DE ORO, "Prague Wine Ttrophy" 2016 (Praga - República Checa)
- MEDALLA PREMIUM ORO, "Prague Wine Trophy" 2015 (Praga - Republica Checa)
- MEDALLA DE ORO, "Prague Wine Trophy" 2013 (Praga - Republica Checa)
Elaboración:
Vendimia/Recolección: Manual.
Envejecimiento: Criado durante 18 Meses en barricas de robles francés (50%) y americano (50%) y reposado en botella hasta cumplir al menos 36 meses.
Botella: Bordelesa oscura, capacidad 75 cl.
Producción anual: 10.000 botellas
Datos Técnicos:
Grado alcohólico: 14'5% Vol.
Azúcar residual: 1’4 g/l.
Acidez total (H2SO4): 4'86 g/l.
pH: 3’76.
Cata Degustación:
Vista: Rojo picota de gran capa con reflejos granates.
Olfato: Vainilla, toques tostados y fondo de frutas rojas muy maduras. Final especiado.
Paladar: Sabroso, carnoso y equilibrado. Gran recuerdo.
Maridaje:
Un acompañamiento ideal para carnes blancas y rojas, lechazos, chuletillas, jamón ibérico, embutidos, quesos y pescados.
Servir entre 16º - 18ºC.
Añada:
2 017
Tipo de Vino:
Variedad de Uva:
Denominación de Origen (D.O.):